大品牌的結(jié)構提升從來就是知易行難,都知道結(jié)構提升的重要性,都明白結(jié)構提升的緊迫性,但從怎么看到怎么辦再到辦成什么樣之間往往隔著理想豐滿與現(xiàn)實骨感的距離。因為嚴苛的價格管制,讓中式卷煙品牌不得不面臨著三十年河東河西的周期性置換,做大規(guī)模也就意味著必須接受價值感、稀缺性不斷稀釋之后的全方位挑戰(zhàn)。
銷售結(jié)構快速提升的背后,寫滿了大品牌的不甘與不堪。
作為今年前3個月「雙15」品牌中銷量下降有且只有的獨一位,「白沙」減量超過7萬箱,降幅達到11%以上,銷量排名也已經(jīng)下滑到第8位。在大盤增長托底后近乎集體性的量價齊增面前,這樣的降與減顯得格外刺眼,考慮到2018年已經(jīng)減量19萬箱的現(xiàn)實,如果任由這樣減量下去,「白沙」甚至有失守200萬箱的現(xiàn)實風險。
不過,與銷量下降形成鮮明對比的是,依靠超過4700元——在「雙15」品牌以及重點骨干品牌中居于首位——的單箱批發(fā)均價增長,「白沙」的銷售收入不降反增了接近7個億,單箱批發(fā)均價也昂首從2萬元+邁入3萬元+,甚至超出了很多想象中比「白沙」結(jié)構高很多的品牌,反觀曾經(jīng)「三紅一白」另外的那幾位仍然掙扎在2萬元線上。
單純從數(shù)據(jù)上看,「和天下」有著一貫優(yōu)異而穩(wěn)定的表現(xiàn),「細支和天下」成為第一大亮點,不僅躍居千元細支榜首,更貢獻了超過3000箱的增量;「精品三代」的繼續(xù)向前提供了超過十分之一的銷量份額,以及過萬箱的增量貢獻,再加上「紅運當頭」、「天天向上」的循序漸進,極大地改善了「白沙」的一、二類煙的結(jié)構比重。
看似波瀾不驚,「白沙」的發(fā)展卻已從過去以三四類為主、二類缺失、一類單薄的構成切換到三類穩(wěn)定規(guī)模、一二類牽引增長的路徑。
這個成長進而轉(zhuǎn)變的過程,有一以貫之、不屈不撓的堅韌,「和天下」從創(chuàng)牌至今始終保持了超高端市場的頭部地位,是真正意義上的超級贏家;也有屢戰(zhàn)屢敗、屢敗屢戰(zhàn)的曲折,「尚品」系列的鎩羽而歸,一度為「白沙」的未來蒙上了陰影;更有技術風格、品類特質(zhì)的傳承,「白沙」的醇和風格自成一派,具有極高的識別性和認同度。
站在品牌價值升級的角度,總結(jié)梳理這段過程中的堅韌與曲折,「白沙」很好地提供了幾個方面的實踐和借鑒。
最重要的一點,以副品牌的獨立化、體系化來建設第二增長曲線。從「百牌號」、「兩個十多個」再到「雙15」+鼓勵培育,在「AIO」的品牌架構下,除了「中華」這樣的極其少數(shù),絕大部分品牌都面臨著價值固化、形象老化、口碑矮化的問題,在原有的品牌架構下,怎么辦都是事倍功半,消費者很難識別、認同并接受原有框架下的局部改變。
對于副品牌的推動,「和大天壹」都是極好的榜樣,「荷花」、「寬窄」最近兩年也做得非常不錯,「和天下」的成功,除了本身過硬的產(chǎn)品呈現(xiàn)和價值體系,尤其長期而穩(wěn)定的品牌形象、市場狀態(tài),更在于從一開始就想明白了要做一個獨立的品牌,而不是打擦邊球、碰碰運氣,所以在細支、中支等新樣式、新形態(tài)上,「和天下」也做得最好。
未來傳統(tǒng)煙草制品的市場組成將會是至少四分之三的存量維護+四分之一的增量激活,隨著「稍緊平衡」的定量與「大品牌、大市場、大企業(yè)」的定調(diào),原有的品牌和產(chǎn)品體系只能圍繞穩(wěn)定狀態(tài)來穩(wěn)定規(guī)模,新一輪的品牌競爭將會體現(xiàn)在通過新的市場細分、新的需求激活來建設第二增長曲線,就像「和天下」在自己的消費者眼里絕對不是「白沙」。
另一個關鍵環(huán)節(jié),產(chǎn)品結(jié)構的梯次上移,不管是「四變?nèi)褂只蛘摺溉D(zhuǎn)二」,推進低結(jié)構產(chǎn)品的仍然是大品牌價值維護的重中之重,「白沙」的做法不新鮮,但不斷試錯、糾錯之后的效果很明顯,一個動作是適當?shù)奶醿r,把四類煙提到三類煙的區(qū)間;還有一個動作是新的更高結(jié)構的產(chǎn)品置換原有產(chǎn)品,比如「精品三代」就做得很好。
話題回到「精品三代」上來,原來「尚品」系列之所以無法破題,根本原因還是新的設計風格,既沒有合理的傳承,承接不了原有的消費群體,又缺乏充分的競爭力,很難吸引到其它消費群體的關注,「精品三代」則非常妥帖地平衡了傳承與創(chuàng)新的關系,又敢于下放更好的技術和質(zhì)感,另一個有異曲同工之妙的是同為二類煙的「細支云龍」。
當然,「白沙」對于年輕化、個性化、玩趣化也有很多積極的嘗試,比如「天天向上」的產(chǎn)品概念、設計呈現(xiàn),以及后期的營銷推廣,都很Young很嗨,最新的「硬白細支」也有這方面的考慮。不同于產(chǎn)品呈現(xiàn)的立竿見影,品牌狀態(tài)、姿態(tài)的調(diào)整還需要更多的動作和必要的過程,希望包括「白沙」在內(nèi)的各家品牌都不要淺嘗輒止、遇難則退。
對于大品牌的結(jié)構提升,找對方向是一方面,找準辦法是另外一方面,首先要想清楚做什么樣的品牌,然后才是怎么樣做到、做好,而不是事后的自圓其說。