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紫砂壺怎么開壺 紫砂壺適合泡什么茶

來源: 用戶提交 時間:2023-05-16 00:21:46 手機版

紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,其制作始于明朝正德年間,制作原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)。紫砂壺在拍賣市場行情看漲,是具有收藏價值的“古董”,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。了解了這些之后,紫砂壺應該怎么開壺呢,紫砂壺適合泡什么茶,我們一起看下。

紫砂壺怎么開壺 紫砂壺適合泡什么茶

紫砂壺開壺:

1.先用清水將紫砂壺內(nèi)外清洗干凈。新買回來的紫砂壺一般壺內(nèi)可能有石英石,可用刷子和清水清洗干凈。

2.用這把壺要沖泡的茶放于壺內(nèi),投茶量約為此壺日常沖泡投茶量的三倍,比如200毫升左右的壺泡紅茶,如果你日常習慣投茶5克,那么開壺時,鍋內(nèi)便投茶15克。

3.壺與茶置于平底鍋中,鍋不易太大,可以置放即可。鍋中加水漫過壺身,文火煮一個小時左右即可。

注意事項:

開壺之時壺蓋需要與壺身分開放置鍋內(nèi),且最好有人值守,避免煮時壺蓋與壺身磕碰。

這樣投茶開壺法開出來的壺,不僅能很好的去除新壺的燥氣,而且好的本山礦料一經(jīng)開壺,水色就會有所變化。

而如果習慣性偷懶的朋友,其實直接將壺清洗干凈之后,開水內(nèi)外沖淋幾次,也能直接使用。

紫砂壺適合泡什么茶:

1.綠茶

其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名。綠茶的特性,較多的保存下了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),其間茶多酚、咖啡堿保存鮮葉的85%以上,葉綠素保存50%左右,維生素丟失也較少,然后構成了綠茶"清湯綠葉,味道收斂性強"的特色。

2.紅茶

紅茶能夠協(xié)助胃腸消化、推進胃口,可利尿、消除水腫,并健壯心肌功用,紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口刻防濾過性病毒導致的傷風,并防止蛀牙與食物中毒,下降血糖值與高血壓,長時刻飲用紅茶也能下降新血管疾病的發(fā)作。

3.烏龍茶

防止蛀牙、消除損害美容與安康的活性氧、改進皮膚過敏、瘦身瘦身、抗腫瘤、防止老化成效。

4.黑茶

黑茶歸于后發(fā)酵茶,是我國特有的茶類,出產(chǎn)前史悠長,以制成緊壓茶邊為主,黑茶有彌補膳食養(yǎng)分、助消化、解油膩、順腸胃、降脂、瘦身、軟化人體血管、防止心血管疾病、抗氧化、推遲變老、延年益壽、抗癌、抗驟變、降血壓、改進糖類新代、降血糖、防治糖尿病、滅菌、消炎、利尿解毒、下降煙酒毒害多重成效。

5.黃茶

黃茶最芽葉細嫩,顯豪,香味鮮醇,黃茶的根本制造工藝近似綠茶,但在制茶進程中加以閃黃,因而具有黃湯黃葉的特色,這是制茶進程中進行悶堆的成果。

6.白茶

中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之成效,防癌,抗癌,防暑,解毒,治牙疼,由其是陳年的白毫。

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