徐九經(jīng)酒采用蒸餾釀造工藝,窖池發(fā)酵的方式釀造而成。其酒液具有酒香濃郁、綿軟桿冽、酒體豐滿、尾味余長的特點(diǎn)。此酒是兼香型白酒,工藝獨(dú)特、香氣濃郁、綿軟甘洌、酒體豐滿、尾味余長,可喝可藏。下面小編介紹一下徐九經(jīng)酒相關(guān)內(nèi)容:
徐九經(jīng)酒是河北省的文化名酒,徐九經(jīng)玉田老酒的稱號在歷史上非常有名,是家喻戶曉的佳釀;而在歷史上,徐九經(jīng)是明朝的一位官員,滿腹經(jīng)綸,并且高中狀元,這兩者有什么聯(lián)系呢?其實(shí)徐九經(jīng)酒的出現(xiàn)還有著非常有意思的故事。
明代清官徐九經(jīng)滿腹文章,中得狀元,但因四肢不稱、五官不美被貶為玉田縣令,整日飲玉田老酒借酒消愁。適逢國侯義子與并肩王內(nèi)弟搶親玉田一女子成仇,朝中無人敢斷此案,有人保舉徐九經(jīng)升官審案,徐九經(jīng)用一壇玉田老酒巧妙周旋,公斷此案。之后脫袍掛冠,以己為名,釀制徐九經(jīng)玉田老酒。
徐九經(jīng)取重家燒酒之特長,經(jīng)過長時間的嘗試釀造,利用自己的才華,總結(jié)出了一套徐九經(jīng)特有的釀酒秘方,使當(dāng)時徐九經(jīng)特有釀造法的玉田老酒得到了輝煌的鼎盛時期。而后世徐家后人為宏揚(yáng)中華悠久白酒文化,不使玉田老酒失傳并得到恢復(fù)發(fā)展,創(chuàng)建了玉田縣益興酒廠并使的徐九經(jīng)酒重新面世。
商品名稱:52°徐九經(jīng)老酒1500ml 零售參考價格:139.00
香型:兼香
度數(shù):52%vol
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