在我國市面上出現(xiàn)的紅酒一般都是干紅葡萄酒,但是很多人都不是很喜歡干紅酸澀的口感,那么有沒有什么甜的葡萄酒呢,其實(shí)是有的,。那么甜紅葡萄酒哪個(gè)牌子好呢,小編收集整理了一下信息,下面就為大家?guī)?strong>甜紅葡萄酒推薦。
世界上最著名的甜紅葡萄酒當(dāng)屬葡萄牙的波特酒,這是一種風(fēng)格獨(dú)特的加強(qiáng)型葡萄酒,是在葡萄汁發(fā)酵的時(shí)候加葡萄蒸餾酒精,因?yàn)榻湍冈诟呔凭?超過15度)條件下就會(huì)被殺死,所以導(dǎo)致葡萄汁沒發(fā)酵完就終止,所以波特酒都是甜的。
其次就是德國的丹菲特(Dornfelder)甜紅葡萄酒,它的酒體要比波特酒輕很多,屬于微甜型,不過出口量不大,國內(nèi)比較難買到。
甜紅葡萄酒買哪個(gè)牌子好?還有意大利的藍(lán)布魯斯科,也屬于微甜紅葡萄酒,而且還微微帶有氣泡,其價(jià)格非常實(shí)惠,在國內(nèi)市場上也很容易買到,是一款非常適合年輕時(shí)飲用的葡萄酒,深受全球眾多消費(fèi)者喜歡。
還有冰酒,屬于甜紅葡萄酒中的高級(jí)品類,冰酒是指在寒冷的自然條件下,自然結(jié)冰的葡萄釀造的葡萄酒,而且生產(chǎn)過程中不外加糖。由于對(duì)自然環(huán)境要求高,所以產(chǎn)量低,最著名的冰酒產(chǎn)地是德國、加拿大,其中加拿大的云嶺冰酒最知名,而國內(nèi)張?jiān)5狞S金冰谷也屬于冰酒,至于煙臺(tái)等地的廉價(jià)冰酒,基本都是假的。
最后是甜酒鄙視鏈頂端的貴腐酒,是由感染貴腐霉菌的葡萄釀制而成的甜型葡萄酒,由于顏色金黃、極其稀有,又被成為“液體黃金”,目前只有三個(gè)地方能釀制:法國蘇玳、匈牙利托卡伊和德國萊茵高,其中最出名的就是法國的伊甘貴腐酒。
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