洋酒能倒著放嗎,洋酒不需要倒置存放。洋酒倒置存放,會使酒與軟木塞接觸時間過長,容易腐蝕軟木塞,使酒變質(zhì)。因此,洋酒只需直立存放即可。您可以不時倒入瓶子以保持軟木塞濕潤。下面我們就來一起看看吧!
葡萄酒臥放是為了用葡萄酒液浸潤瓶塞,堵住有可能讓空氣溜進去的空隙,但因為威士忌和干邑這樣的烈酒的高酒精度會對瓶塞產(chǎn)生腐蝕,也會讓瓶塞的味道破壞酒的味道。
未開封的酒瓶只有在保持適當密封的情況下才能免受與空氣接觸的負面影響。定期檢查將發(fā)現(xiàn)瓶塞可能變質(zhì)的情況。瓶子中的液位下降表明蒸發(fā)正在發(fā)生。雖然烈酒不同于葡萄酒,不需要水平存放來保持瓶塞濕潤,但偶爾倒瓶子有助于確保瓶塞不會變干。
其次,應該把酒儲藏在陰暗處。雖然也許你沒有地下酒窖,但放在盒子里或者臥室的壁櫥、廚房的碗柜里都可以。一般來說溫度保持在7-12度比較適宜,但是在人體覺得舒服的溫度范圍內(nèi)問題都不大(我們假設你是會開空調(diào)的)。
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