我國的白酒屬于世界六大烈性酒之一,其它5種分別為威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒和金酒,也被稱之為世界上“六大蒸餾酒”。那么威士忌和白酒哪個勁大?威士忌和白酒哪個好喝?下面小編將為大家?guī)碜钚陆榻B,感興趣的朋友一起來看看吧!
威士忌 度數(shù):在40—60度之間,一般在43度左右。
飲用方式:常溫純飲或加冰塊及礦泉水,通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊,再斟酒不超過冰塊之量
白酒 度數(shù):38—68度之間。
飲用方式:白酒一般是純飲,在冬天會加熱,口感更順滑,香氣也更濃郁。
威士忌和白酒相對比而言,白酒的度數(shù)偏高,比威士忌更烈。威士忌飲用方式多樣,威士忌口感以醇厚傲世,透著成熟,白酒的口感綿甜細(xì)膩,純正,更有醬香型、濃香型、清香型多種可供選擇。
威士忌屬于蒸餾酒。它是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。很多國家都生產(chǎn)威士忌,所以按照產(chǎn)地來分主要有這四大地區(qū):蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌酒性較烈,入口有微酸,有辛辣感。入口后有濃烈的橡木味道略微帶有一絲火焰烤香的碳味,伴隨著小麥的甘甜味道,后味富有張力,個性突出,富有原野氣息。不常喝的人可是很容易醉的噢。
白酒不必多說,它的一種酒水。釀白酒的原料一般為農(nóng)作物,例如:大米、小麥、玉米、高粱、糯米、豌豆等,還有甘薯類,如紅薯、白薯,此外還有花生、甘蔗等。白酒的釀制過程則更是復(fù)雜,且不同的白酒品牌都有自己獨家的釀制秘方,不為外人知曉。酒的老熟和陳釀。我們都知道,酒越陳越香,正是經(jīng)過長時間的窖藏老熟,才使酒的香味更加濃郁,酒體更加豐滿。因為剛出來的酒味道都會略顯寡淡。
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