鐵觀音是我國著名的茶，屬于烏龍茶的一種，一直受到飲茶者的喜愛。鐵觀音不僅味道純正濃郁，而且香氣持久。它還具有非常好的功效和有益于健康。那么，鐵觀音有什么作用，功能和禁忌癥呢?今天小編整理了有關(guān)鐵觀音的功效與作用及禁忌信息，下面跟著小編來一起了解一下吧。
鐵觀音是可以減肥瘦身的，很多人在吃完油膩的食物的食物之后，會感到很難受，這個可以喝一點鐵觀音，可以減少血脂和膽固醇，對瘦身有幫助。
鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。
鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。由此可見，飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預(yù)防作用，對已得齲齒的人有治療作用。
安溪民間早有效鐵觀音治療痢疾和脖子痛，古代醫(yī)學(xué)書本也有不少記實操作茶葉來治療細菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎。鐵觀音能起到殺菌止痢浸染，首要是茶多酚進入胃腸道后，能敗壞求助的腸道，凝固腸道卵白質(zhì)，使得細菌即行衰亡，因而能有用治療腸炎。
飲用鐵觀音能潤澤口腔，生津止渴，還能清熱降火。據(jù)報道，飲用一杯熱茶通過出汗披發(fā)的熱量，相等于這杯茶的50倍，能使人風(fēng)涼解暑。
由于鐵觀音含有較多的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病因此不宜多喝。
此外鐵觀音中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。
鐵觀音中含有的成分比較濃烈，在清晨空腹時飲用，對胃部的刺激性較大，會沖淡胃酸，還會抑制胃液的正常分泌，不利于消化，嚴重的還會引起頭痛、心悸、心煩、胃疼等癥狀，就像是喝醉了酒，我們將其稱為“茶醉”現(xiàn)象，如果發(fā)生“茶醉”現(xiàn)象，最好吃一些小零食或者吃一塊糖就能夠得到緩解了，空腹飲茶當(dāng)然也不利于人體對蛋白質(zhì)的吸收，還會引起胃粘膜炎等疾病。
鐵觀音中含有大量的鞣酸，而鞣酸可與體內(nèi)的鐵元素相結(jié)合形鐵觀音泡茶方法成不溶性鹽,從而影響鐵的吸收，使體內(nèi)得不到足夠的鐵元素，尤其需要特別注意的是，女性在經(jīng)期更不適合飲茶，在那段時間飲茶尤其是飲用鐵觀音等濃茶極易引起缺鐵性貧血。
鐵觀音中含有大量的鞣酸，而鞣酸可與體內(nèi)的鐵元素相結(jié)合形鐵觀音泡茶方法成不溶性鹽,從而影響鐵的吸收，使體內(nèi)得不到足夠的鐵元素，尤其需要特別注意的是，女性在經(jīng)期更不適合飲茶，在那段時間飲茶尤其是飲用鐵觀音等濃茶極易引起缺鐵性貧血。
一般都認為喝完酒，喝點茶能夠醒酒，實際上這是一種錯誤的觀點，喝濃茶更是錯誤，因為本身茶葉能夠興奮人的神經(jīng)中樞，酒后喝濃茶會加重對人心臟負擔(dān)。
其次，雖然茶葉具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶會使酒精中有毒的物質(zhì)醛尚未全面分解就從腎臟排出，對腎臟具有很大的刺激性。因此，為了保護心腎，不要在酒后飲茶，尤其不能飲鐵觀音類的濃茶。
茶的本質(zhì)屬性是寒性，在加工過程中，無論是采取炭火還是現(xiàn)在采取用電來烘焙，都會有火的加入，寒火交融，從中醫(yī)的角度來看，剛制作的茶屬于水火未調(diào)，茶的寒性和烘焙來帶的火都是很強的狀態(tài)，如果這時喝下去，通過人體來實現(xiàn)寒和火的平衡時對人體來說很有傷害的，所以要存放一下，這里指的存放是適當(dāng)?shù)?，讓茶的寒性和烘焙的火氣都降一下，它們之間調(diào)和的相對比較融洽，比較柔和，和人的身體更相應(yīng)，這個時候喝是有利于人體健康。
以上是小編整理的有關(guān)鐵觀音的功效與作用及禁忌的最新信息，相信在座的朋友們聽到小編的介紹有所認識，但是小編在這里提醒一句以上信息整合于網(wǎng)絡(luò)，更多最新最實用的資訊請持續(xù)關(guān)注香煙網(wǎng)。
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