說到醬香型白酒,我們首先肯定先想到的就是茅臺酒,茅臺酒可以說是現(xiàn)在醬香型白酒里面的代表了,甚至可以說是中國白酒市場的代表。而醬香型白酒也有著分別是:坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串沙酒。那么這些酒的口感你都知道嗎?
一:坤沙酒
坤沙酒在口感方面,濃漆味,入口醬味響亮,微苦帶甘,醬香中透著淡淡的焦香、花香,在口中逐層釋放,層次細膩,回味幽雅且長。它的口感更加醇厚、細膩;入口之后,坤沙酒的香氣依然很好;你迅速哈氣能感受到各種糧香、果香,回味悠長。
二:碎沙酒
碎沙酒在口感方面,它的酒體單一,口感純凈。感覺很單薄、偏甜;入口時香氣足,但收口很快,一下子就沒了。不像坤沙酒那樣濃郁、醇厚、細膩、豐富。碎沙酒還會帶有一些雜味,給人一種不舒服的感覺。而坤沙酒則不一樣,很純凈,入口之后有種愉悅感。
三:翻沙酒
翻沙酒在口感方面,辣口,無焦苦香,只有糟臭露頭,已無醬型,只有略微殘留的一些醬香風格,回味給人濃香感。
四:串沙酒
行業(yè)也稱之為“串酒”也叫串香,直接用酒精勾兌香精,調(diào)成醬香味道,冒充醬香酒,產(chǎn)品質(zhì)量差,成本低廉。市面上出售低端醬香酒,基本都是這類產(chǎn)品。
而它在口感方面我就不用了多說了,就是酒精味和香精味,打開之后聞起來特別的香,就會給人一種錯覺,感覺喝起來也有這種味道。
以上就是醬香型白酒里面四種酒的口感,而這四種呢屬坤沙酒是最好的。碎沙酒就要低幾個檔次了。碎沙酒呢還會帶有一些雜味,給人一種不舒服的感覺。而坤沙酒則不一樣,很純凈,入口之后有種愉悅感。再有就是翻沙酒和串沙酒了,這兩種呢勸酒友們最好還是不要去喝了。
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